Categories
ondernemen

MKB Den Haag Kerstborrel 2013

Zat gelegenheid om te parkeren (betaald), dus even een stukje lopen van waar het gratis parkeren is. En daar is de locatie van de borrel, te weten Tauro, op de Koninginnegracht 19, Den Haag. Flink verlicht, dus op afstand al te zien dat er iets te gebeuren staat. Rode loper voor de deur, vuurkorf voor de sfeer en bij binnenkomst vriendelijke begroetingen alom. Heerlijk glaasje champagne bij binnenkomst – met andere woorden: geriefelijk beginnen aan het netwerken.

Categories
schrijven

De Beleving – daar waar verhalen beginnen (Persbericht 27 juni 2012)

Boekpresentatie na workshop creatief schrijven

Acht vrouwen en één man met een gedeelde passie voor schrijven volgden afgelopen winter vijf workshops creatief schrijven bij Tekstbureau T.I.M. Woensdag 26 juni was het feest, want toen ontvingen zij hun verhalen gebundeld in het boek: de Beleving. De firma Probook Media uit Zwolle maakte dit mogelijk, omdat zij alle deelnemers een echt, genaaid gebonden boek cadeau gaven. Probook Media directeur Jan Spiegelenberg: ‘Een workshop creatief schrijven vond ik gewoon een leuk idee!’

Drie keer raden wie die éne man was… lees meer op Persbericht – Tekstbureau T.I.M. over deze bijzondere ervaring en dit minstens zo bijzonder geworden boek! Geïnteresseerd in deze speciale uitgave van Probook Media? Neem even contact met mij op!

Categories
cultuur

Eigentijds, ouderwets avondje uit

De Huiskamer van Den Haag (Theater aan het Spui) doet zijn alias eer aan!

De Huiskamer van Den Haag (foto: Andrea de Palm)

Vanaf binnenkomst is het onthaal warm, oprecht en professioneel, zoals een Hagenees zijn stad ook het liefst doet overkomen.
Op het programma van vanavond staat vóór de voorstelling van “Schuldeisers” de gasten, indien gewenst, een heerlijk authentiek Indonesisch rijsttafeltje te wachten (adoe, heerlijk eten)!

Categories
koken en bakken

d’Reden appeltaart

Omdat ik op z’n tijd graag een taart bak – tot enthousiasme van mijn vriendin en (schoon)ouders – werd ik aangespoord mee te doen aan de appeltaartenbakwedstrijd, die door Bakkerij Segaar werd georganiseerd ter ere van de opening van de nieuwe vestiging aan de Haagse Alfons Diepenbrockhof.

De jurering en uitreiking van de prijs – een cheque van maar liefst € 500 én opname van de winnende appeltaart in het assortiment van Bakkerij Segaar – vond plaats op de verjaardag van mijn vriendin (wat haar alleen maar enthousiaster maakte).

Nee, mijn “d’Reden appeltaart”, zoals ik mijn creatie inleverde, heeft niet gewonnen. Maar 24 maart 2012 werd een zeer gezellige dag en een voor mijn vriendin memorabele verjaardag – zeker toen ik Haags icoon Fred Zuiderwijk, die het evenement presenteerde, had gevraagd met ons op de foto te gaan.

De taart – of wat er van over was – ging, op aandringen van mijn moeder, weer gewoon mee naar huis en is met smaak opgegeten.

Benieuwd naar de “d’Reden appeltaart”? Je kunt mijn recept hieronder vinden. Natuurlijk hoor ik graag wat je ervan vindt!

d’Reden appeltaart

Ingrediënten

Springvorm 19 cm. (binnenmaat)
Deeg Mengsel
Bloem 300 gr. Appels 1,2 kg.
Bakpoeder 1/2 theelepel Suiker 40 gr.
Suiker 65 gr. Amandelen (gemalen) 45 gr.
Boter 120 gr. Citroensap 1 eetlepel
Eierdooiers 3 stuks (géén wit) Kaneel 1 theelepel
Magere kwark 40 ml. Marsala flinke scheut (ca. 2 eetlepels)

Bereiding

1. Mix bloem met suiker, bakpoeder en mix daarna de boter, magere kwark en eierdooiers er doorheen.
2. Tot een deeg kneden, even laten afkoelen in de koelkast.
3. Meng de appels met de suiker, citroensap, kaneel en vermalen amandelen tot een mengsel. Meng als laatste een flinke scheut marsala er doorheen.
4. Vet een springvorm in met boter.
5. Bekleed de springvorm met het deeg (niet te dik, ca. 7 mm. bodem, 10 mm. rand) met 2/3 van het deeg.
6. Vul de vorm met het mengsel, maak van het resterende deel een deksel en druk deze stevig aan langs de rand.
7. Maak een gaatje in het midden.
8. Bak de taart af op 175° gedurende ca. 1 uur.
9. Laat de taart geheel afkoelen en serveer desgewenst met verse slagroom.

Geniet ervan!

 

 

Categories
schrijven

Driewerf “Mooiweernie”

Na een zonovergoten week in november, als een kado voor een ieder die Nederland als vakantieland moest nemen voor 2011, is het eindelijk zaterdag, dus als zon enthousiasteling en buitenmens het er nog even van nemen. Weg met zon op en dan maar genieten van de dingen die komen gaan; voor mij dus lekker vliegvissen achter “Tanthof”.

Categories
wonen

Zuidwest in “beweging”

Misschien wel meegekregen in de nieuwsberichten: “ondergrondse afvalcontainers veiliger voor kinderen“. Ik las deze quote in de ticker tijdens het TV West nieuws, hetgeen werd toegelicht op een teletekstpagina.

Categories
Uncategorized

Van de onderste steen en boven

De verdeeldheid is groot en dan kijk ik helaas niet eens omhoog vergeleken met daar laag! Nee, ik denk aan de onderste steen van ons maatschappelijk fundament, de uitvoerders van allerlei taken, die volwaardige belastingbetalers, die helaas vooralsnog steeds worden vergeten als het gaat om belastingvoordeeltjes, koopkracht, prijscompensatie, vakanties, verhuismogelijkheden, algehele groei dus met betrekking tot geld!